Panna Cotta de Chocolate y Vainilla
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada3/4 de-taza
Lleva esta deliciosa receta de Panna Cotta de Chocolate y Vainilla hasta tu mesa y comparte grandes momentos en familia o con tus mejores amigos.
La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas.
Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan.
El sabor dulce es perfecto para cerrar la hora de la comida o para disfrutar hasta a la media tarde; además se vale consentirte y consentir a los tuyos.
No obstante que es una receta de postre, recuerda que mis recetas son nutritivas, fáciles y deliciosas; por lo que de cada ingrediente obtendrás beneficios para tu salud.
En mi casa les encantan los postres; por lo que cuando se puede trato de buscar versiones más saludables para compartir con ellos. Cuando se trata de un postre más tradicional, que no pueda modificarse mucho, trato de prepararlo menos frecuentemente, pero nunca limitar el gusto de disfrutar en familia.
No hay quien se resista a un sabor dulce. Puedes usar este postre para consentirte sin remordimientos. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sanamente.
Quizá estés pensando en alguna opción para preparar antes de disfrutar este delicioso postre; por eso te dejo esta receta de Chocolate caliente con malvaviscos para que prepares el combo.
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Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:295 kcl
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Proteinas:5.9 g
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Lipidos:13 g
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Colesterol:36.8 mg
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Carbohidratos:39.3 g
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Fibra:1.7 g
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Calcio:68.8 mg
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Sodio:72.8 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:8 g
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G. Monoinsaturadas:2.7 g
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G. Poliinsaturadas:0.3 g
Método de preparación
Hidrata la grenetina con agua y deja reposar hasta que solidifique.
Reserva.
Calienta en una olla leche, crema para batir y semillas de vainilla, permite que hierva y vierte el chocolate.
Mueve vigorosamente con ayuda de un globo batidor, hasta tener una mezcla homogénea.
Incorpora la grenetina y continúa moviendo hasta disolver y que no hayan grumos.
Sirve la pannacotta en vasos bajos y llena hasta de su capacidad, refrigera por 20 minutos o hasta que estén firmes.
Decora con algunas supremas de naranja, hojas de menta y espolvorea con azúcar glass.
Disfruta.
